New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у оборудования важно тщательно проверять его состояние и работоспособность.

Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Оцените преимущества программы here для учета бесплатно и без регистрации:

витрины more info — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть more info еще привлекательным внешне.

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.